Spinaziesalade met kaas en noten
Lunchgerecht of voorgerecht voor 4 personen
-
Bereidingstijd
circa 10 minuten -
Energie
495 kcal -
Zoutgehalte
0,7 gram zout (270 mg natrium)
Ingrediënten
100 g verse spinazie
250 g witte en blauwe druiven zonder pit
200 g Milner Minder zout aan een stuk
1 rode ui
100 g gepelde walnoten, ongezouten
4 el notenolie
2 el balsamico-azijn
peper
Bereidingswijze:
Spinazie uitzoeken en wassen. Goed laten uitlekken en droogdeppen. Druiven halveren. Kaas in reepjes snijden. Ui pellen, halveren en in halve ringen snijden. Spinazie over 4 borden verdelen. Druiven, ui, noten en kaas erover verdelen. Van notenolie, azijn en peper dressing roeren. Dressing over salade sprenkelen. Lekker met geroosterd brood.
recept afdrukken